貝殻の一番長い部分で20センチはある。貝殻は厚みがあって透明感があり硬い。また貝殻の内側には乳白色と黒紫色の文様が走る。これがとても美しい。
シュモクガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
-
魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★
食用として認知されていないー 生息域 海水生。房総半島以南〜熱帯太平洋。
水深５〜30メートルの砂礫地。生態 ー基本情報 貝の収集の対象。食用とするかなどわからない。水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力／永野廣 高知市、伊東正英 南さつま市。
『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）