ゴンズイ

顎口上綱硬骨魚綱新鰭区ニシン・骨鰾下区骨鰾上目骨鰾系ナマズ目ゴンズイ科ゴンズイ属

Plotosus japonicus (Yoshino and Kishimoto,2008)

漢字 権瑞
由来・語源 神奈川県三崎での呼び名。語源などは不明だが「ごずいお（牛頭魚）」が転訛したのではないか？　「牛頭」とは仏教で、地獄にいる獄卒で頭は牛、体は人の姿をしている。これは島根県でマハゼを「ごず」というのと同じではないかと思う。

海水魚。沿岸の浅い岩礁域にすむ。
房総半島〜九州南岸の太平洋沿岸、能登半島以南の日本海には少ない。

国内に生息するゴンズイは１種類とされてきたが、本州、四国、九州にいるものを新種として登録、それまでの標準和名ゴンズイをあて、九州を北限として琉球列島以南に多いものをPlotosus lineatusという旧ゴンズイの種名をあてて和名ミナミゴンズイとした。
本州、四国、九州の暖かい海域の浅い岩場、港湾などに普通に見られる魚で、堤防釣り（波止釣り）などでもよく上がる。
一般的には背鰭、胸鰭などに鋭い棘があり、刺されると痛いので危険な魚、有毒な魚とされて、非常に嫌う向きがある。海辺などでも好んで食べる地域と食べない地域がくっきり分かれる。
なかなかおいしい魚だが流通することは希。

市場での評価 入荷は希。一般的ではなく、食べ方などがわからないため安い。
漁法 カゴ漁、定置網
産地 神奈川県（関東では）、千葉県

体側にある縦筋がはっきりしていて黄色い、もしくは白いもの。悪くなるとぼやけてくる。

ー

ー

夜釣りの防波堤釣り（波止釣り）で釣れる。投げ釣り（ぶっ込み）、浮き釣りなど釣り方に関係なくくる。餌もオキアミ、イソメ類、魚などの切り身でもいい。釣れて思わず手で掴むととても危険。

ゴンズイ 樹木にもゴンズイ（Euscaphis japonica）がある。植物に同名の種がある魚のひとつ。他にはアカザはアカザという食用にもなる草（草本）がある。

『図説有用魚類千種　正続』（田中茂穂・阿部宗明　森北出版　1955年、1957年）、『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会）、『日本の海水魚』（岡村収、尼岡邦夫編・監修　山と渓谷社）、『マンボウの刺身』（岩本隼　新樹社）