クロフトマヤガイ
Scientific Name / Cardita variegata Bruguiére,1792
殻長2,5センチ前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 軟体動物門二枚貝綱マルスダレガイ目トマヤガイ超科トヤマガイ科トマヤガイ属外国名 ー学名 Cardita variegata Bruguiére,1792漢字・学名由来 漢字 黒斑苫屋貝
由来・語源 1928年、黒田徳米の命名。トマヤガイの仲間で黒い斑(斑紋)がある。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。紀伊半島以南。熱帯西太平洋。
潮間帯中部〜水深15メートルの岩礁地帯。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー