20mm前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門介殻亜門二枚貝綱原鰓亜綱ロウバイ目ロウバイ上科Yoldiidae科Megayoldia属外国名
学名
Megayoldia lischkei (E. A. Smith, 1885)漢字・学名由来
漢字 大鼈甲雲母貝
由来・語源 大山桂の命名。
Portlandia lischkei (Smith,1885)→Megayoldia toyamaensis (Kuroda, 1929)地方名・市場名 ?
生息域
海水生。相模湾から駿河湾の水深200〜1400メートル。
泥底。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
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