アブラソデガイ

Scientific Name / Yoldia bartschi Scarlato, 1981

アブラソデガイの形態写真

42mm SL前後になる。前方は丸味があり、後方は細くやや尖り少し反る。殻長は前から3分の7附近に有る。目立たない放射肋がある。
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42mm SL前後になる。前方は丸味があり、後方は細くやや尖り少し反る。殻長は前から3分の7附近に有る。目立たない放射肋がある。42mm SL前後になる。前方は丸味があり、後方は細くやや尖り少し反る。殻長は前から3分の7附近に有る。目立たない放射肋がある。
    • 珍魚度・珍しさ

      ★★★
      がんばって探せば手に入る
    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    軟体動物門介殻亜門二枚貝綱原鰓亜綱ロウバイ目ロウバイ上科Yoldiidae科ナギナタソデガイ属

    外国名

    学名

    Yoldia bartschi Scarlato, 1981

    漢字・学名由来

    漢字/油袖 Aburasode
    由来・語源/貝殻の表面が油をぬったように光沢があるので。波部忠重の命名。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。水深60-545m。
    オホーツク海〜、東北地方〜山陰。

    生態

    基本情報

    比較的冷たい海域の底曳き網などに混ざるが食用としない。貝の収集の対象でもない。
    珍しさ度 底曳き網などの水揚げの場ではときどき見つかる。探すのは至難だが、珍しくはない。

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    危険性など

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    アドバイス・写真での同定/池田等さん(神奈川県)
    『日本近海産貝類図鑑 第二版』(奥谷喬司編著 東海大学出版局 20170130)
  • 主食材として「アブラソデガイ」を使用したレシピ一覧

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