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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★★
非常に美味分類 植物界被子植物門真双子葉植物類コア真生双子葉類バラ類マメ類マメ目マメ科ジェケツイバラ亜科センナ属陸生植物外国名 ー学名 Senna obtusifolia (L.) H.S.Irwin et Barneby (1982)漢字・学名由来 漢字／恵比須草地方名・市場名 [？] 生息域 陸上植物（陸生植物）。アメリカ原産。
東南アジア、日本。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー