イバラノリ

Scientific Name ／ Hypnea asiatica Geraldino, E.C. Yang & Boo in Geraldino et al. 2009

イバラノリの形態写真

高さ50cm前後になる。
イバラノリの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
高さ50cm前後になる。高さ50cm前後になる。

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★★
      地域的、嗜好品的なもの

    • 味の評価度

      ★★★
      美味

    分類

    植物界紅藻植物門紅藻綱スギノリ目イバラノリ科イバラノリ属

    外国名

    学名

    Hypnea asiatica Geraldino, E.C. Yang & Boo in Geraldino et al. 2009

    漢字・学名由来

    漢字／棘海苔
    由来・語源／茎に棘上の小さな枝があるため。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。低潮線下2m前後まで。
    本州中部以南、四国、九州、琉球列島。
    台湾、フィリピン、インド洋。

    生態

    ー

    基本情報

    沖縄県では「もーい豆腐」などの原料になる。

    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    『新日本海藻誌　日本産海藻総覧』（吉田忠生　内田老鶴圃）
  • 主食材として「イバラノリ」を使用したレシピ一覧

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