イバラノリ

Scientific Name / Hypnea asiatica Geraldino, E.C. Yang & Boo in Geraldino et al. 2009

イバラノリの形態写真

高さ50cm前後になる。
イバラノリの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
高さ50cm前後になる。高さ50cm前後になる。
  • 物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    ★★★

    美味
    分類
    植物界紅藻植物門紅藻綱スギノリ目イバラノリ科イバラノリ属
    外国名
    学名
    Hypnea asiatica Geraldino, E.C. Yang & Boo in Geraldino et al. 2009
    漢字・学名由来
    漢字/棘海苔
    由来・語源/茎に棘上の小さな枝があるため。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。低潮線下2m前後まで。
    本州中部以南、四国、九州、琉球列島。
    台湾、フィリピン、インド洋。
    生態
    基本情報
    沖縄県では「もーい豆腐」などの原料になる。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『新日本海藻誌 日本産海藻総覧』(吉田忠生 内田老鶴圃)
  • 主食材として「イバラノリ」を使用したレシピ一覧

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