アカメ

硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目アカメ科アカメ属

Lates japonicus Katayama & Taki, 1984

漢字 赤眼　Akame
由来・語源 高知県での呼び名。眼が赤いから。
〈スズキ目スズキ科アカメ亜科アカメ属アカメ　Psammoperca waigiensis〉。当時の学名はアカメモドキ。『日本産魚類検索』（岡田彌一郎、松原喜代松　三省堂　初版1938）・『魚類の形態と検索』（松原喜代松　岩崎書店　1955年１版・1971年校訂版）

河口域、汽水域、内湾。純淡水域にはいない。
静岡県浜名湖〜鹿児島県志布志湾・内之浦湾の太平洋沿岸、大阪湾、香川県、種子島。東京湾などにもいる模様で、生息域は北上している可能性が高い。

産卵期は６〜８月。
10cmの幼魚までは夏〜春の間、アマモ場に生息。
アマモの葉に沿って逆立ちしてじっとしている。

静岡県以南、九州までの淡水域・汽水域・内湾に生息している。1.5mを超える大型魚。淡水・汽水域の魚では国内最大種だと思う。漫画などの影響で怪魚とか珍魚とかされているが、それほど珍しいとは思えない。ときどき流通にも乗る。
ただ国内の汽水域の環境の悪化は深刻だと思う。そのあたりの影響は調べて欲しいものだ。個体数が少なく保護の対象としている地域もある。主にゲームフィッシングのターゲット。定置網などでもあがるが少ない。
国内には稀な浅場の大形魚なので知名度も高く、人気がある。宮崎県などでは捕獲禁止となっている。
珍魚度 珍魚とまでは言えない。場所にもよるが流通することもある。がんばって探せば手に入る。

市場での評価／一般に言われているほど珍しい魚ではない。どきどき入荷してくる。やや高値がつく。
漁法／定置網、刺網
産地／高知県、大分県

触って張りのあるもので、鰓が赤いもの。

旬は春〜夏。
鱗は非常に硬く大きい。取りにくい。皮は厚くて丈夫。鱗取りで引くよりも、包丁ですすき引きしたほうがやりやすい。骨は非常に硬い。
透明感のある白身で血合いが赤い。身割れしやすい。熱を通すとやや硬く締まる。

ー

ー

ー

ー

本種を狙う釣りは高知県などで盛んであるが、年に数えるほどの釣果をえるために、ルアーや生き餌を使い通う釣りはかなりストイックでマニアックな釣りである。

古くはバラマンディと同種とされていた。

情報提供／永野昌枝・廣さん（高知県高知市）、『ねこや商店』（宮崎県日南市油津）
『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会　20130226）