アオイガイ(Argonaut argo)
Scientific Name / Argonauta argo Linnaeus,1758
貝殻の長さ25cm前後になる。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★
食用として認知されていない★★
まずくはない分類 動物界軟体動物門頭足綱八腕目無触毛亜目アオイガイ超科カイダコ科アオイガイ属外国名 Argonaut argo学名 Argonauta argo Linnaeus,1758漢字・学名由来 漢字 葵貝
由来・語源 『丹敷能浦裏』より。植物のアオイの葉に似た貝殻を持つため。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。世界中の暖海域、熱帯域。
表層浮遊。生態 ー基本情報 食用として流通することはまずない。
装飾用に飾る地域がある。水産基本情報 市場での評価 流通しない。
漁法 定置網
産地 九州北部〜北陸の日本海沿岸選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)
『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)