さいたま市岩槻、『田中屋本店』

室町時代、一度たりとも太平であったことはない。
取り分け、関東平野は室町時代、無法地帯だったということを調べているし、見て歩いている。
そのための岩槻（埼玉県さいたま市岩槻区岩槻）で、決して菓子を買いに行ったわけではない。
それにしてはいっぱい和菓子を買っているではないか？　と問われたら、行き来する道々に和菓子店があっただけ、と応えたい。

さて、本町の『田中屋本店』で買ったのは栗最中（白あん）、さくら餅、茶まんじゅうだけだ。

それにしても岩槻の和菓子のレベルは高い。

同町、『藤宮製菓 本町店』の桜餅は筒型だけど、こちらは楕円形の皮を折り畳んでいる。
実においしい、さくら餅だと思う。

茶まんじゅうはとっても愛されかねない味やも知れない。

名物の栗最中は、最中を好まないボクも好きだし、白あんを選んだのも正解だと思った。
■田中屋本店　埼玉県さいたま市岩槻区