体長13センチ前後になる。体に不定形の斑紋が散らばる。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
ー味の評価度
★★★
美味
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）トゲエビ亜綱口脚目（シャコ目）フトユビシャコ上科ハナシャコ科ハナシャコ属外国名
学名
Odontodactylus scyllarus (Linnaeus,1758)漢字・学名由来
漢字 紋花蝦蛄
由来・語源 体に円形に近い斑紋が散らばるため。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。和歌山県串本、鹿児島県南さつま市、坊津、小笠原。台湾、インド西太平洋。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
伊東正英さん（鹿児島県南さつま市笠沙）
『原色日本大型甲殻類図鑑』（三宅貞祥 保育社）
