フトヘナタリ
Scientific Name / Cerithidea (Cerithidea) rhizophorarum A.Adams
殻頂4cm前後。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★★
地域的、嗜好品的なもの★★★★
非常に美味分類 軟体動物門腹足綱前鰓亜綱吸腔目フトヘナタリ科フトヘナタリ属外国名 ー学名 Cerithidea (Cerithidea) rhizophorarum A.Adams漢字・学名由来 漢字 太甲香
由来・語源地方名・市場名 [?] 生息域 汽水域。内湾の潮間帯。
東京湾以南。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 調理方/塩ゆで好んで食べる地域・名物料理 長崎県、大分県加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー