角高110mm前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目イモガイ超科タケノコガイ科タケノコガイ属外国名
Splendid Auger学名
Terebra pretiosa Reeve, 1842漢字・学名由来
漢字 太錐
由来・語源 『目八譜』より。模式産地は中国。キリガイよりも太いからだろう。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。水深40〜120m。
紀伊半島からフィリピン。南シナ海。生態
ー基本情報
タケノコガイ科は貝の収集の世界では重要なもののひとつ。
なかでも代表的なもの。
食用とはしない。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／長尾桂一郎さん（徳島県海部郡海陽町宍喰 宍喰漁業協同組合）
『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局）
