ハルカゼガイ(Indian volute, bailer shell 台湾/木瓜螺)

Scientific Name / Melo melo (Lightfoot, 1786)

代表的な呼び名ヤシガイ、 ハルカゼヤシガイ

ハルカゼガイの形態写真

SL 40cm以上で非常に大型。貝殻も硬い。
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SL 40cm以上で非常に大型。貝殻も硬い。SL 40cm以上で非常に大型。貝殻も硬い。SL 40cm以上で非常に大型。貝殻も硬い。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    分類
    動物門軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アッキガイ超科ガクフボラ(ヒタチオビガイ)科ハルカゼガイ属
    外国名
    Indian volute, bailer shell 台湾/木瓜螺
    学名
    Melo melo (Lightfoot, 1786)
    漢字・学名由来
    漢字/春風(貝)、椰子貝
    由来・語源/『介品図証』より。椰子貝は黒田徳米の命名。春風椰子貝は波部重忠、奥谷喬司。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。潮間帯〜50mの泥地。
    東シナ海南部、フィリピン、インドネシア。
    生態
    基本情報
    台湾や東南アジアでは缶詰やゆでて流通しているよう。台湾高雄市前鎮漁港では「Papaya(パパイヤ)」という人がいたが意味は不明。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    浮瀬 江戸時代寛政年間に出た『摂津名所図会』の茶屋「浮瀬」に「春風」の杯がある。この茶店はアワビで作った大杯「浮瀬」が有名で、そこから店名も来ている。たの貝殻で作った杯もあり、オランダ渡りという貝殻で作った杯「春風」は明らかに本種だ。『大坂の名所図会を読む』(宗政五十緒 東京堂出版)
    参考文献・協力
  • 主食材として「ハルカゼガイ」を使用したレシピ一覧

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