ニセフサノリ

Scientific Name / Scinaia okamurae (Setchell) Huisman,1985

ニセフサノリの形態写真

高さ20センチ前後になる。

  • 物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    植物界紅藻植物門真生紅藻綱ウミゾウメン亜綱ウミゾウメン目フサノリ科フサノリ属
    外国名
    学名
    Scinaia okamurae (Setchell) Huisman,1985
    漢字・学名由来
    漢字 偽房海苔
    由来・語源 房状になった海苔であるが標準和名のフサノリとは別種の意味。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。日本中部沿岸から南部沿岸。
    潮間帯。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    サイト/『生きもの好きの語る自然誌』鈴木雅大 分類などを参考にさせていただきました。
    『標準原色図鑑 海藻』(千原光雄 保育社)、『日本の海藻』(解説/田中次郎 写真/中村庸夫 平凡社)
  • 主食材として「ニセフサノリ」を使用したレシピ一覧

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