貝殻は小さく、水管が長く、成長にともなって石灰質の筒型の管を伸ばしていく。土管状で先端は花びら状にやや開く。
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魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていない★★★★
非常に美味分類 軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱ウミタケガイモドキ目（異靱帯目）ハマユウガイ上科ハマユウガイ科ツツガキ属外国名 ー学名 Nipponoclava gigantea (Sowerby,1888)漢字・学名由来 漢字 筒牡蠣
由来・語源 筒状のカキ。カキの仲間ではないがカキに近いものに思えるためか？
カキの語源
「石から〈掻き〉落とす」、「殻を砕いて〈欠いて〉とる」、「貝殻が〈欠け〉やすい」、「〈掻き〉出して食べる」からくる。地方名・市場名 鹿児島県でタッゲ。生息域 海水生。房総半島〜九州。
水深５メートル〜40メートル。生態 ー基本情報 一般的には収集の対象。
食用とは思われていない。水産基本情報 市場での評価 流通しない。食用とみなされていない。
漁法 刺し網
産地選び方 ー味わい 旬は不明。
可食部は筒の根元にほんの少しだけ。
形はナミガイに似ており、食べ方も同様。栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 調理法 湯引き
湯引き◆水管を開いて軽く湯引きする。甘みが強く貝らしい風味もある。
好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）、『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』（川名興 未来社）