直径8cm前後。
-
物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
棘皮動物門ウニ綱タコノマクラ目Scutellina亜目カシパン科スカシカシパン属外国名
ー学名
Astriclypeus manni Verrill, 1867漢字・学名由来
漢字 透菓子ぱん
由来・語源 ５つの細長い透かし穴がある。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。潮下帯。
相模湾以南、小笠原諸島、奄美大島。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／日美丸（広島県倉橋島）
