直径8cm前後。
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 棘皮動物門ウニ綱タコノマクラ目Scutellina亜目カシパン科スカシカシパン属外国名 ー学名 Astriclypeus manni Verrill, 1867漢字・学名由来 漢字 透菓子ぱん
由来・語源 ５つの細長い透かし穴がある。地方名・市場名 ー生息域 海水生。潮下帯。
相模湾以南、小笠原諸島、奄美大島。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 協力／日美丸（広島県倉橋島）