外套長６センチ前後になる。耳（鰭）は半円形、身体は丸みを帯びた筒状。全身に胡麻を思わせるような突起状の斑がある。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門頭足綱鞘形亜綱十脚形上目ツツイカ目開眼亜目ゴマフイカ科Histioteuthis属外国名
ー学名
Histioteuthis corona inermis (Taki, 1964)漢字・学名由来
漢字 胡麻斑烏賊
由来・語源 胡麻を散らしたような斑（模様、ドット）があるから。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。房総半島以南の太平洋岸、東シナ海。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー寄生虫
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／岩田昭人さん 三重県尾鷲市
『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）、『世界イカ類図鑑2005』（全国いか加工業協同組合）
