高さ2m前後になる。
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★
食用として認知されていないー 分類 植物界被子植物門双子葉植物綱ショウガ目ショウガ科ハナミョウガ属陸生植物外国名 Shell ginger学名 Alpinia zerumbet (Pers.) B.L.Burtt and R.M.Smith漢字・学名由来 漢字／月桃
由来・語源／地方名・市場名 ー生息域 陸上植物（陸生植物）。
九州南部、屋久島、琉球列島。生態 ー基本情報 沖縄県では「さんにん」といい「むーち（鬼餅）」を包む。水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 ー