SL10cm前後になる。陶磁器を思わせる殻質で貝殻はとても硬い。背面。[採取者/伊東正英(鹿児島県南さつま市笠沙)]
ウミウサギガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
★★
まずくはない
分類
軟体動物門盤足目タカラガイ超科ウミウサギガイ科ウミウサギガイ属外国名
学名
Ovula ovum (Linnaeus,1758)漢字・学名由来
漢字/海兔
由来・語源/『甲介群分品彙』(武蔵石寿 天保7 1836)より。貝殻の色と形からか。Linnaeus
Carl von Linné(カール・フォン・リンネ 1707-1778 スウェーデン)。二名法を確立。
武蔵石寿
武蔵石寿(むさし・せきじゅ 玩珂停、明和3-万延元年 1766-1861)。石寿は号、本名は武蔵孫左衛門。450石取りの旗本。赭鞭会。本草学、貝類。西洋の新しい分類学も取り入れようとしていた。『目八譜』(掲載1064種)、『甲介群分品彙』(掲載605種)、『介殻稀品撰』など。現在使われている標準和名の多くがここから来ている。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。水深20mまでのサンゴ礁。
紀伊半島以南。熱帯インド-西太平洋。生態
ー基本情報
食用とされることはまずない。
貝の収集の対象。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/伊東正英(鹿児島県南さつま市笠沙
『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)、『日本近海産貝類図鑑 第二版』(奥谷喬司編著 東海大学出版局 20170130)