ウミウサギガイ（Common egg cowrie）

Scientific Name ／ Ovula ovum (Linnaeus,1758)

ウミウサギガイの形態写真

SL10cm前後になる。陶磁器を思わせる殻質で貝殻はとても硬い。背面。［採取者／伊東正英（鹿児島県南さつま市笠沙）］
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SL10cm前後になる。陶磁器を思わせる殻質で貝殻はとても硬い。背面。［採取者／伊東正英（鹿児島県南さつま市笠沙）］SL10cm前後になる。陶磁器を思わせる殻質で貝殻はとても硬い。腹麺。［採取者／伊東正英（鹿児島県南さつま市笠沙）］
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★

    食用として認知されていない

    ★★

    まずくはない
    分類
    軟体動物門盤足目タカラガイ超科ウミウサギガイ科ウミウサギガイ属
    外国名
    Common egg cowrie
    学名
    Ovula ovum (Linnaeus,1758)
    漢字・学名由来
    漢字／海兔
    由来・語源／『甲介群分品彙』（武蔵石寿　天保７　1836）より。貝殻の色と形からか。
    Linnaeus
    Carl von Linné（カール・フォン・リンネ　1707-1778　スウェーデン）。二名法を確立。
    武蔵石寿
    武蔵石寿（むさし・せきじゅ　明和3-万延元年　1766-1861）。450石取りの旗本。本草学、貝類。西洋で生まれて新しい分類学も取り入れようとしていた。『目八譜』（掲載1064種）、『甲介群分品彙』（掲載605種）、『介殻稀品撰』など。現在使われている標準和名の多くがここから来ている。
    地方名・市場名 [？]
    生息域
    海水生。水深20mまでのサンゴ礁。
    紀伊半島以南。熱帯インド-西太平洋。
    生態
    ー
    基本情報
    食用とされることはまずない。
    貝の収集の対象。
    水産基本情報
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    選び方
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    味わい
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    栄養
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    寄生虫
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    食べ方・料理法・作り方
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    好んで食べる地域・名物料理
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    加工品・名産品
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    釣り情報
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    歴史・ことわざ・雑学など
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    参考文献・協力
    協力／伊東正英（鹿児島県南さつま市笠沙
    『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央　エル貝類出版局）、『日本近海産貝類図鑑　第二版』（奥谷喬司編著　東海大学出版局　20170130）
  • 主食材として「ウミウサギガイ」を使用したレシピ一覧

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