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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻亜門顎脚綱鞘甲亜綱蔓脚下綱完胸上目無柄目フジツボ亜目イワフジツボ上科イワフジツボ科イワフジツボ亜科イワフジツボ属外国名
学名
Chthamalus challengeri Hoek漢字・学名由来
漢字 岩富士壺地方名・市場名 ？
生息域
本州以南潮間帯上部。生態
ー基本情報
北海道、本州、四国、九州の飛沫帯などにつく。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
食用とはしない栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『原色検索 日本海岸動物図鑑 Ⅰ・Ⅱ』（西村三郎編著 保育社）
