アカクラゲ(Japanese sea nettles)
Scientific Name / Chrysaora pacifica (Goette,1886)
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★
知っていたら達人級★
食用として認知されていないー 分類 刺胞動物門鉢虫綱旗口クラゲ目オキクラゲ科ヤナギクラゲ属外国名 Japanese sea nettles学名 Chrysaora pacifica (Goette,1886)漢字・学名由来 漢字 赤海月、赤水母
由来・語源 「くらげ」は目がないので「暗い義」とされ、これが名となった。そのクラゲの赤いもの。地方名・市場名 [?] 生息域 海水生。本州〜沖縄。生態 触手の刺胞毒は強く、乾燥して粉末にしたものはクシャミを起こす。基本情報 海水浴などで危険な生き物のひとつ。
決して触らないこと。水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 『原色検索 日本海岸動物図鑑 Ⅰ・Ⅱ』(西村三郎編著 保育社)