ベニスナゴ

Scientific Name / Schizymenia dubyi (Chauvin ex Duby) J. Agardh

ベニスナゴの形態写真

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    植物界紅藻植物門紅藻綱スギノリ目ヒカゲイト科ベニスナゴ属

    外国名

    学名

    Schizymenia dubyi (Chauvin ex Duby) J. Agardh

    漢字・学名由来

    漢字 紅砂子
    由来・語源 顕微鏡でみると紅色のなかに白い大型の細胞が砂のように散らばっているため。

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。北海道西岸から日本海。太平洋沿岸。朝鮮半島、大西洋。
    潮間帯から漸深帯の岩の上。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

  • 主食材として「ベニスナゴ」を使用したレシピ一覧

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