ヘビギンポ(Snake blenny)

Scientific Name / Enneapterygius etheostomus (Jordan & Snyder,1902)  

ヘビギンポの形態写真

体長6センチほどになる。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ギンポ亜目ヘビギンポ科ヘビギンポ属

    外国名

    Snake blenny

    学名

    Enneapterygius etheostomus (Jordan & Snyder,1902)  

    漢字・学名由来

    漢字 蛇銀寶、蛇銀宝

    地方名・市場名

    生息域

    海水魚。潮間帯〜水深10メートル。
    青森県〜九州南岸の日本海・東シナ海、太平洋沿岸、沖縄諸島。鬱陵島、済州島、台湾北部・南部、香港、トンキン湾。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『図説有用魚類千種 正続』(田中茂穂・阿部宗明 森北出版 1955年、1957年)、『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)、『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)
  • 主食材として「ヘビギンポ」を使用したレシピ一覧

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