体長65ミリ前後になる。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
ー味の評価度
ー
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)トゲエビ亜綱口脚目(シャコ目)フトユビシャコ上科フトユビシャコ科フトユビシャコ属外国名
学名
Gonodactylus chiragra (Fabricius, 1781)漢字・学名由来
漢字 太指蝦蛄
由来・語源 捕脚(もっとも前にあるエサを捕まえる脚)が太いから。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。相模湾から九州、小笠原、奄美諸島、琉球列島。台湾・インド西太平洋。
潮間帯下から水深10メートル。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
一般に流通することはない選び方
ー味わい
食べていない栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
千葉市の都築章二さん
『原色日本大型甲殻類図鑑』(三宅貞祥 保育社)