直径1〜1.5ミリ、高さ18センチ前後になる。
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物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
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分類
植物界紅藻植物門真生紅藻綱マサゴシバリ亜綱マサゴシバリ目フシツナギ科フシツナギ属外国名
学名
Lomentaria catenata(Harvey) Suzuki, Nozaki, Hashimoto et Yoshizaki漢字・学名由来
漢字 節繋
由来・語源 体が節をつないだような形であるため。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。太平洋中部〜南部,日本海沿岸,北海道西岸,内海,九州西北岸。
潮間帯、タイドプ-ル。生態
ー基本情報
ー水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
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