高さ10センチ前後になる。
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物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度 ★★★★★
知っていたら学者級★
食用として認知されていないー 分類 植物界紅藻植物門真生紅藻綱ウミゾウメン亜綱ウミゾウメン目ガラガラ科ヒラガラガラ属外国名 ー学名 Dichotomaria falcata (Kjellman) Kurihara et Masuda漢字・学名由来 漢字 平がらがら
由来・語源 ガラガラに似て葉が平たいの意味。地方名・市場名 ー生息域 海水生。日本中部から南部。
潮下帯。生態 ー基本情報 ー水産基本情報 ー選び方 ー味わい ー栄養 ー寄生虫 ー食べ方・料理法・作り方 ー好んで食べる地域・名物料理 ー加工品・名産品 ー釣り情報 ー歴史・ことわざ・雑学など ー参考文献・協力 サイト／『生きもの好きの語る自然誌』鈴木雅大 分類などを参考にさせていただきました。
『標準原色図鑑 海藻』（千原光雄 保育社）、『日本の海藻』（解説／田中次郎 写真／中村庸夫 平凡社）