トゲモミジガイ(Sand sifting starfish)

Scientific Name / Astropecten polyacanthus Muller & Troschel,1842

トゲモミジガイの形態写真

輻長7cm前後になる。

    • 物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度


      食用として認知されていない
    • 味の評価度


    分類

    棘皮動物門星形動物亜門ヒトデ綱モミジガイ目モミジガイ科モミジガイ属

    外国名

    Sand sifting starfish

    学名

    Astropecten polyacanthus Muller & Troschel,1842

    漢字・学名由来

    漢字 棘紅葉介
    由来・語源

    地方名・市場名

    生息域

    海水生。浅い砂地。
    房総半島以南。インド・西太平洋域。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

    『海辺の生きもの』(山渓フィールドブックス 奥谷喬司編著)
  • 主食材として「トゲモミジガイ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ