高さ2m前後になる。
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物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
植物界単子葉植物イネ目イネ科ダンチク亜科ダンチク属陸生植物外国名
学名
Arundo donax漢字・学名由来
漢字/暖竹、駄竹
由来・語源/
暖かい地方に生育する「竹」に似た植物という意味か? 葉が竹に似ているために「竹」がつくのかも。
鹿児島県屋久島では「ダチク」という。これは竹に似て竹の子もとれず、茎の部分のしっかりしていない。役に立たない竹という意味だと思う。地方名・市場名 ?
生息域
陸生植物(陸上植物)。暖かい地方の海辺や川岸などに生育。
関東南部以西の本州、四国、九州、琉球列島。生態
ー基本情報
水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力/金栄丸(和歌山市雑賀崎 金栄丸では魚の販売もやっています)
『日本の野草』(山と渓谷社)、