ジャガイモ

Scientific Name ／ Solanum tuberosum L.

ジャガイモの形態写真

    • 物知り度

      ★
      知らなきゃ恥

    • 食べ物としての重要度

      ★★★★★
      非常に重要

    • 味の評価度

      ★★★★
      非常に美味

    分類

    植物界被子植物双子葉植物ナス目ナス科ナス属

    外国名

    学名

    Solanum tuberosum L.

    漢字・学名由来

    漢字／馬鈴薯

    地方名・市場名 ？

    ニドイモ
    場所徳島県美馬郡貞光町(現つるぎ町)　

    生息域

    陸上植物（陸生植物）。栽培種。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

    安芸津あるあかじゃがいも●広島県東広島市の赤みがかったジャガイモ。

    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

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  • 主食材として「ジャガイモ」を使用したレシピ一覧

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