ジャガイモ

Scientific Name / Solanum tuberosum L.

ジャガイモの形態写真

    • 物知り度


      知らなきゃ恥
    • 食べ物としての重要度

      ★★★★★
      非常に重要
    • 味の評価度

      ★★★★
      非常に美味

    分類

    植物界被子植物双子葉植物ナス目ナス科ナス属

    外国名

    学名

    Solanum tuberosum L.

    漢字・学名由来

    漢字/馬鈴薯

    地方名・市場名

    ニドイモ
    場所徳島県美馬郡貞光町(現つるぎ町) 

    生息域

    陸上植物(陸生植物)。栽培種。

    生態

    基本情報

    水産基本情報

    選び方

    味わい

    栄養

    寄生虫

    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)



    好んで食べる地域・名物料理

    加工品・名産品

    安芸津あるあかじゃがいも●広島県東広島市の赤みがかったジャガイモ。

    釣り情報

    歴史・ことわざ・雑学など

    参考文献・協力

  • 主食材として「ジャガイモ」を使用したレシピ一覧

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