シリブトシャコ

Scientific Name / Bathysquilla crassispinosa (Fukuda, 1909)

シリブトシャコの形態写真

体長30センチを超える。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)トゲエビ亜綱口脚目(シャコ目)オキシャコ上科オキシャコ科フトユビシャコ属
    外国名
    学名
    Bathysquilla crassispinosa (Fukuda, 1909)
    漢字・学名由来
    漢字 尻太蝦蛄
    由来・語源 体の前方がきゃしゃで細く後ろに行くほど幅が大きい(尻が大きい)から。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。相模湾、駿河湾、熊野灘、土佐湾。マダガスカル、東南アフリカ。
    水深275〜300メートル。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    飯塚栄一さん
    『原色日本大型甲殻類図鑑』(三宅貞祥 保育社)
  • 主食材として「シリブトシャコ」を使用したレシピ一覧

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