クマサカガイ

Scientific Name ／ Xenophora pallidula (Reeve, 1845)

クマサカガイの形態写真

殻高8cm前後。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度


      ー

    分類

    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱盤足目クマサカガイ超科クマサカガイ科クマサカガイ属

    外国名

    Carrier shell

    学名

    Xenophora pallidula (Reeve, 1845)

    漢字・学名由来

    漢字 熊坂貝
    由来・語源 『六百貝品』より。

    地方名・市場名 ？

    ヨセガイ

    生息域

    海水生。水深50-1050m。
    東北地方以南。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    裏側。

    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／伊東正英さん
    『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著　東海大学出版局）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央　エル貝類出版局）、『日本貝類方言集　民俗・分布・由来』（川名興　未来社）
  • 主食材として「クマサカガイ」を使用したレシピ一覧

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