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物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★★
美味
分類
植物界緑藻植物門緑藻綱アオサ目カプサアオノリ科カプサアオノリ属外国名
学名
Capsosiphon fulvescens (C. Agardh) Setchell & Gardner, 1920漢字・学名由来
ー地方名・市場名 ?
生息域
潮間帯の上部から中部。
日本周辺、黄海、渤海生態
ー基本情報
韓国では各地で食用として売られている。海産物の店よりも、農産物と一緒に売られることが多いようだ。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
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