アオウミウシ

Scientific Name ／ Hypselodoris festiva (A. Adams 1861)

アオウミウシの形態写真

全長5cm前後。
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全長5cm前後。全長5cm前後。

    • 珍魚度・珍しさ

      ★★
      少し努力すれば手に入る

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★
      知っていたら達人級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度


      ー

    分類

    軟体動物門腹足綱異鰓上目裸側目裸鰓亜目ドーリス上科イロウミウシ科Hypselodoris属

    外国名

    Blue dorid

    学名

    Hypselodoris festiva (A. Adams 1861)

    漢字・学名由来

    漢字 青海牛
    由来・語源 平瀬信の命名。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。潮間帯の岩礁地域のタイドプールや浅場。
    本州、四国、九州。

    生態

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    基本情報

    本州以南の潮間帯に普通に見られる。
    食用ではない。
    珍魚度 潮が引いたときに海辺などに行くと意外に簡単に見られる。採取はしない方がいい。

    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    協力／徳島県海部郡海陽町宍喰・竹ヶ島のみなさん
    『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著　東海大学出版局）、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央　エル貝類出版局）
  • 主食材として「アオウミウシ」を使用したレシピ一覧

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