アオウミウシ(Blue dorid)

Scientific Name / Hypselodoris festiva (A. Adams 1861)

アオウミウシの形態写真

全長5cm前後。
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全長5cm前後。全長5cm前後。
  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★

    知っていたら達人級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門腹足綱後鰓亜綱裸鰓目ドーリス上科イロウミウシ科Hypselodoris属
    外国名
    Blue dorid
    学名
    Hypselodoris festiva (A. Adams 1861)
    漢字・学名由来
    漢字 青海牛
    由来・語源 平瀬信の命名。
    地方名・市場名 [?]
    生息域
    海水生。潮間帯の岩礁地域のタイドプールや浅場。
    本州、四国、九州。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/徳島県海部郡海陽町宍喰・竹ヶ島のみなさん
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「アオウミウシ」を使用したレシピ一覧

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