イチモンジヒゲ


体長30センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱新鰭区真骨亜区正真骨下区側鰭上目タラ目ソコダラ科トウジン属
外国名
Mottled grenadier
学名
Coelorinchus kamoharai Matsubara, 1943
漢字・学名由来
漢字 一文字髭
蒲原稔治
Toshiji Kamohara(1901-1972 高知県生まれ。高知大学)。魚類学者。52種の新種を記載。日本初記録種209種を報告。
Matsubara
松原喜代松(Matsubara Kiyomatu 兵庫県 1907-1968)。初代農学部水産学科教授。『日本産魚類検索』、『魚類の形態と検索』など魚類学史上重要な著書を多く残す。
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。水深170〜980メートル。
宮城県〜土佐湾の太平洋沿岸。東シナ海大陸棚縁辺・斜面、沖縄舟状海盆、、台湾南部、インドネシア南部〜オーストラリア北西岸。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど