メジカ

代表的な呼び名サケ

体長80cm前後になる。比較的太っていて丸みを帯び。正面から見て目と目の間が近い。もしくは吻と目の間が近い。

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分類	顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区真骨亜区正真骨下区原棘鰭上目サケ目サケ科サケ属
外国名	Chum salmon, Dog salmon, Keta Salmon
学名	Oncorhynchus keta (Walbaum,1792)
漢字・学名由来	漢字・サケ鮏、鮭漢字・メジカ目近由来・語源正面から見て目と目の間が近い（狭い）。吻と目の間が近い（狭い）。
地方名・市場名

淡水→海水→淡水［サーモンタイプ］。
九州北部以北の日本海側の河川、千葉県と茨城県の境を流れる利根川以北の河川に産卵のためにのぼる。生息域は北太平洋。北アメリカのカリフォルニアからベーリング海、オホーツク海をへて朝鮮半島南部。
特に東北に産卵回遊するものが南下の途中、北海道の沿岸で捕獲されたもの。

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