バラムツ

海水魚。水深400〜850メートル。夜などは水深60-80mに上がってくる。
北海道太平洋沖、福島県南部〜土佐湾の太平洋沖、兵庫県浜坂、東シナ海、沖縄、九州-パラオ海嶺。
台湾南部、世界中の温帯〜熱帯域。

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世界中の温帯域から熱帯域の深場にいる。国内では北海道から九州までの国内の比較的深場に普通の大型魚だ。釣りなどのほか定置網にもしばしば入る。
バラムツという不思議な呼び名は、興奮すると体がバラ色に染まるため。この色の変化は水揚げなどのときに見ているととても印象的だ。
筋肉に大量にワックスエステル（蝋のような油）があり、食べすぎると、下痢、嘔吐感などを引き起こす。腹痛を引き起こすことがある。また肛門から油が出る。このため流通は禁止されている。
ただし、駿河湾、相模湾など日本各地の漁師さんが今現実に食べている。死亡例などはなく、漁師さんなど漁業関係者に根強いファンが多い。刺身などは適量食べるととてもおいしい。自己責任で食べるしかないものの、毒魚などの表現はおかしいと思う。
珍魚度 珍魚ではない。ただ流通不可なので手に入れるのは水揚げ地に行って探すしかない。

市場での評価／流通しない。
漁法／釣り、定置網
産地／