トラカマス
代表的な呼び名オニカマス
1.5m TL 前後になる。背鰭・臀鰭などは暗色、尾鰭は黄色みを帯び、下葉の方が黄色は強い。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | 🤚 食用不可 |
味の評価度 | 🤚 食用不可 |
概要
生息域
海水魚。
萩市椿東越ケ浜沖、宮崎県串間・門川湾、鹿児島県南さつま市笠沙・内之浦湾、琉球列島、西太平洋、インド洋、アフリカ南沿岸、紅海。
生態
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基本情報
オニカマスと混同されやすい魚である。当然、本種もシガテラ属を持つ可能性がある。オニカマスと混同されてきた可能性が非常に高いのはいずれも1m前後になる大型種で、本種、タツカマス、ヤシャカマス、オオカマス、そしてオニカマスの5種だ。当然、本種もシガテラ毒を持つ可能性がある。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
シガテラ毒を持つ魚のひとつ。地域によっては注意が必要。別名「毒かます」。
食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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