ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

イヌノシタ属

Classification Cynoglossus Hamilton, 1822

イヌノシタ属について

愛媛県八幡浜市の魚市場に並ぶ、イヌノシタ 瀬戸内海などに多いイヌノシタ、小型のゲンコ、アカシタビラメ、コウライアカシタビラメ、有明海に多いデンベイシタビラメなど多くの食用種を含む。

イヌノシタ属に属する仲間一覧