カモハラトラギス
カモハラトラギスの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
| 魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
|---|---|
| 食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
| 味の評価度 | ー |
概要
生息域
海水魚。浅海〜大陸棚砂泥地。
伊豆諸島、銭州、相模湾、和歌山県串本、高知県柏島、愛媛県愛南、屋久島。
台湾、香港、スラウェシ島。
生態
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基本情報
かなり珍しい魚ではないかと思う。
水産基本情報
市場での評価／まだ見ていない。
漁法／
産地／
選び方・食べ方・その他
選び方
触って張りのあるもの。
味わい
旬は不明。
鱗は細かく硬い。皮は厚みがあり強い。骨はあまり硬くない。
透明感のある白身で熱を通しても硬く締まらない。
栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
カモハラトラギスの料理法・調理法・食べ方／煮る（煮つけ）
好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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