イゴダカホデリ

海水魚。水深20-120mの砂まじりの泥・貝殻・泥まじりの砂底。
岩手県（希）、若狭湾〜［長崎県橘湾］、［薩南半島］、九州南岸の日本海・東シナ海沿岸、千葉県外房〜九州南岸の大平洋沿岸、瀬戸内海、東シナ海の大陸棚縁辺。
朝鮮半島南岸、済州島、台湾、中国東シナ海・南シナ海沿岸。

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主に九州などの底曳き網で揚がる小魚。小型魚なので利用されないまま廃棄されることも多い。
西日本ではときに小売店などで並ぶが、全国的に流通することはない。
味のいい魚であることだけは知っておくといい。

市場での評価 関東の市場ではまず見かけない。主に西日本でみるもの。小魚で鱗が硬いので安い。
漁法 底曳き網
産地 長崎県

赤い色合いが鮮やかなもの。古くなると色があせてくる。

旬は秋から春。
鱗が非常に硬く取りにくい。骨はあまり硬くなく、皮は厚みがあるものの熱には弱い。
白身で鮮度がよいと透明感がある。熱を通すとしまる。とてもうまいだしが出る。

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金にあやかる 長崎市茂木では「節分にカナガシラ（イゴダカホデリを含むカナガシラ属）を食べると金持ちになる」という言い伝えがあり、節分にカナガシラ料理はなくてはならない一皿だという。また長崎県全域でも「金にあやかる」として節分に「かながしら（イゴダカホデリでもよい）の煮つけ」を食べる。他には「笹いか（ケンサキイカ）」を巾着袋（これも財布などお金がたまるという意味合い）に見立て、丸のまま煮るか、焼くかする。「赤大根の酢のもの」もつける。聞取、『長崎の郷土料理』（井上寿子・片寄真木子　長崎出版文化協会　1982）