202510/15掲載

高知旅日記6 四万十町、土佐打刃物 黒鳥

こんなところにこんなに凄い店がある、のが高知のすごさかも


須崎市を出て、四万十町内に入る。
柴田さんの案内で、『土佐打刃物 黒鳥』をのぞく。
いかにも刃物好きが来そうなところだと思ったら、豈図らんや非常に日常的でいい刃物が揃っている。
これは趣味的なものではなく、ほぼボク好みの包丁たちである。

おおおお、あまりにもボク好み、使いやすそな包丁


あまりにも切れそうな、使いやすそうな、包丁に喉から手が出そうになる。
ただし今使っている同価格帯の包丁が短くなってからにしたい。
それにしても土佐打刃物は魅力的だ。



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