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硬骨魚綱条鰭亜綱ニシン・骨鰾下区骨鰾上目骨鰾系コイ目コイ科
フナ属（属の特徴／口ひげがない）
ゲンゴロウブナ・へらぶな
Carassius cuvieri Temminck and Schlegel
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魚貝の物知り度／★★★ 知っていると通人級
食べ方◆煮つけ／洗い
○美味
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市場での評価・取り扱われ方◆ゲンゴロウブナは琵琶湖水系特産種。主に釣りの対象とされる。食用として出回ることはほとんどない
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ゲンゴロウブナの基本◆
霞ヶ浦、琵琶湖などではうまいとされている。
ふなずしの原材料は主にニゴロブナであるが、本種も使われている。本種の方が骨が硬くまずい。
飼育し改良したものが、「かわちぶな」「へらぶな」。
釣り魚としては人気があり、各地で放流されている。「へらぶな釣り」は釣りのなかでも重要なもののひとつ。
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生息域◆琵琶湖、淀川水系だけに棲息していた固有種。それが改良され「かわちぶな」となり日本全国に移植されている。
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生態◆フナの仲間ではもっとも鰓耙数が多く水中のプランクトンなどを漉しとって食べている。
産卵期は４月から６月。
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大きさ◆40センチ前後になる。
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漁獲方法◆えり（定置網）／釣り
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漢字◆「源五郎鮒」。
由来◆
●応仁の乱の頃、滋賀県琵琶湖西岸堅田の漁師・源五郎というものがあり都にフナを売りに行き、大変評判がよかった。その内、今出川の大納言家の姫君に恋をする。自分の意を伝えるために立派な焼きフナを作り姫に献上、その腹の恋文を忍ばせて、やがて恋が成就した。
●堅田の漁師・源五郎というものがあり、常に大きなマブナを取り、安土城主に献上していたので、マブナの大きいものを「源五郎鮒」というようになった。
●堅田に源五郎という魚屋がいて、この魚だけを売ったから」など。
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呼び名・方言◆
●釣りの世界では「平鮒」、「箆鮒」。この「へらぶな」という言葉は釣りを通して広がったもの。
●霞ヶ浦など移入してきた地域では「近江鮒（おうみぶな）」、「河内鮒（かわちぶな）」と呼ばれていた時期もあった。
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釣り◆独特の腰のある竿に、長い立ち浮き、その下に２本バリをつけるというのが基本。ハリのは返しのない、へらぶなバリを使う。餌はマッシュかサナギ粉やサツマイモなどを合わせた複合練り餌。ハリだけでなく、竿、浮木などにも「へら」がつく人気の釣りである。この道具類であるが伝統工芸の粋をこらせたものも少なくなく、「へらぶな釣り文化」とでもいえそうである。また、へらぶな釣りは原則的にキャッチ＆リリースである
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