味・料理からの検索 味コンテンツ

料理名から検索できるように企画しました。2005年現在まだ始まったばかりです。
料理別に検索できます

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寿司図鑑

『市場寿司 たか』で試行錯誤した新しい寿司ネタ、定番の魚貝類から各地の郷土料理や我が家の寿司まで種別に公開しています。現在めざすところは1000種にネタ図鑑(寿司ネタ図鑑)

干物図鑑

市場魚貝類図鑑で出色の味わいであった干物を中心とします。将来は干物を図鑑本体から総て独立させます。面白い干物がありましたら、教えてください。

鍋図鑑
(鍋物ランキング)

鍋物に使える魚貝類のランキング、そして鍋自体のランキングから市場魚貝類図鑑の種を検索します。これはまだ試作中。ご意見を大募集!

四季の卵図鑑

魚貝類の卵の味わい図鑑。月ごとに食べてみます。
またイクラやたらこなど卵を使った食品もデータとして集めます。