イトヒラアジとテンジクアジは非常に似ている。見分け方などは別項をもうけた。
●イトヒラアジ属の比較のページへ
硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系
スズキ目スズキ亜目アジ科イトヒラアジ属
イトヒラアジ
Carangichthys dinema (Bleeker)
●他のアジ科の魚へはここから！
魚貝の物知り度／★　知っていたら学者級
食べ方◆刺身／カルパッチョ／塩焼き／
煮付け／塩焼き
◎非常に美味
市場での評価・取り扱われ方◆
■関東の市場にもときどき入荷してきている。
■ほとんど種がわからないので「ひらあじ」など適当に名をつけて売っている。値段は高い。
イトヒラアジの基本◆
■調べているところ。
生息域◆■南日本、インド・西太平洋域。
生態◆内湾やサンゴ礁域に棲息。
大きさ◆■50センチ前後になる
漁獲方法◆■定置網
漢字◆■「糸平鰺」。
由来◆背鰭、尻鰭が糸のように伸びた平たいアジ。
呼び名・方言◆鹿児島県南さつま市笠沙では「長榎葉（ながえば）」。漢字はぼうずコンニャクの考えるところ。
釣り◆調べているところ
◆食べてみる◆
　刺身にしたときの美しさ、味の良さは申し分がない。アジ科でももっとも優れたもののひとつ。
　他にはフライ、塩焼き、ムニエルなど利用法は多々ある。
●鹿児島県南さつま市笠沙　伊東正英さんから
●同定／『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会)
●本サイトの無断転載、使用を禁止する
刺身は見た目にも最上級のもの。もちろん味も非常にいい。