フシデサソリ


全長20cm前後になる。殻口に無数の筋がある。

珍魚度・珍しさ★★★
がんばって探せば手に入る
魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度 ★★
まずくはない
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱盤足目ソデボラ科（スイショウガイ科）サソリガイ属
外国名
Scorpion conch
学名
Lambis (Millepes) scorpius scorpius (Linnaeus, 1758)
漢字・学名由来

漢字 節出蠍　Standard Japanese name / Fushidesasori
由来・語源 黒田徳米の命名。棘状に伸びる部分に節があるため。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。サンゴ礁。
奄美大島以南。熱帯太平洋。

生態

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基本情報

沖縄県ではソデボラ科（スイショウガイ科）のクモガイやスイジガイなどを食用にしている。
本種も食べている模様で市場にも並ぶ。

水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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裏側を見ると同定しやすい。

好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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