ソマリアバイ
代表的な呼び名バイガイ
殻高５センチ前後になる。
| 魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
|---|---|
| 食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
| 味の評価度 | ★★★ 美味 |
| 分類 | 軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目アクキガイ超科バイ科バイ属
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| 外国名 | Spiral Babylon
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| 学名 | Babylonia spirata valentiana (Swainson, 1822)
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| 漢字・学名由来 | ー |
| 地方名・市場名 |
概要
生息域
海水生。インド洋西部。
生態
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基本情報
主に冷凍の状態で入荷してくる。
バイの代用品のひとつ。
国産よりもかなり安くスポット的な商材と思える。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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