ソマリアバイ

代表的な呼び名バイガイ


殻高５センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★★
美味
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目アクキガイ超科バイ科バイ属
外国名
Spiral Babylon
学名
Babylonia spirata valentiana (Swainson, 1822)
漢字・学名由来

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地方名・市場名

概要

生息域

海水生。インド洋西部。

生態

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基本情報

主に冷凍の状態で入荷してくる。
バイの代用品のひとつ。
国産よりもかなり安くスポット的な商材と思える。

水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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