2025年秋、新潟旅日記02　上越市高田朝市

2025年８月29日、８時半過ぎに上越市高田の朝市に向かう。
上越市は高田の朝市が３，４、７、９のつく日、直江津が３、８のつく日にある。

新潟県の魅力のひとつが県内各地に散らばる朝市である。
ボクなど朝市が好きで新潟に行く。
ところが年々、新潟の朝市が寂しくなるが上越市もその例に漏れない。
専業農家が少なくなり、兼業農家ばかりになり、現金収入があるために市に来なくなったのかも。
主役となる農家の出店が消えている。
しかも名物、「どらやき」がない。

しかたなく、「鉛筆なす」というのを買った。
「筆なす」ともいうらしい。
塩漬けにして食べたら結構な味だった