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テンジクアジとイトヒラアジは非常に似ている。見分け方などは別項をもうけた。
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硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系
スズキ目スズキ亜目アジ科イトヒラアジ属
テンジクアジ
Carangichthys dinema (Cuvier)
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魚貝の物知り度/★ 知っていたら学者級
食べ方◆刺身/カルパッチョ/塩焼き/
煮付け/塩焼き
◎非常に美味
市場での評価・取り扱われ方◆
■関東の市場にもときどき入荷してきている。
■ほとんど種がわからないので「ひらあじ」など適当に名をつけて売っている。値段は高い。
テンジクアジの基本◆
■駿河湾、山陰などでも希にあがる。
生息域◆南日本、インド・西太平洋域。
生態◆内湾やサンゴ礁域に棲息。
大きさ◆35センチ前後になる
漁獲方法◆定置網
漢字◆「天竺鰺」。
由来◆南方系のアジの意味?
呼び名・方言◆鹿児島県南さつま市笠沙ではイトヒラアジとともに「長榎葉(ながえば)」。漢字はぼうずコンニャクの考えるところ。
釣り◆調べているところ
◆食べてみる◆
 旬は冬だろうか?
 刺身は上品で脂がのってうまい。
 また塩焼き、フライなどどんな料理にも使える。
●鹿児島県南さつま市笠沙 伊東正英さんから
同定/『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
がついたものは引用部、もしくは参考文献あり
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刺身は非常にうまい。色合いもきれいなので上物のひとつだろう



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