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硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目
スズキ系スズキ目スズキ亜目
アジ科マブタシマアジ属
マブタシマアジ
Alepes vari (Cuvier)
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魚貝の物知り度/★ 知っていたら学者級
食べ方◆刺身/煮付け/塩焼き?
食べていない。鹿児島県南さつま市笠沙での評価・食べ方
○美味
市場での評価・取り扱われ方◆関東などの市場では見ていない。
マブタシマアジの基本◆■鹿児島県では近年とれるようになったもの。
生息域◆
■鹿児島県以南。
琉球列島、インド・西太平洋。
生態◆内湾など浅場に棲息。
大きさ◆35センチ前後になる
漁獲方法◆定置網
漢字◆「瞼島鰺」。
由来◆調べているところ。
呼び名・方言◆
■鹿児島県南さつま市笠沙では「鰺擬(あじもどき)」。
釣り◆調べているところ
◆食べてみる◆
 
食べていない。
 鹿児島県南さつま市笠沙町の定置網に入ったもの。まだ当地でも鮮魚としての評価は定着していない。
●鹿児島県南さつま市笠沙町片浦漁港定置網
●同定/『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
がついたものは引用部、もしくは参考文献あり
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